Historia

Vuonna 1987 italialainen arkkitehti, Giorgio Gallo, vieraili Suomessa ja totesi, ettei maasta saa hyvää jäätelöä. Niinpä hän aloitti perinteisen italialaisen jäätelön valmistuksen Salossa, kahvilansa takahuoneessa vuonna 1988. Alusta asti jäätelöihin ja sorbetteihin on käytetty mahdollisimman paljon kotimaisia raaka-aineita. Laadukkaat raaka-aineet ovat antaneet tuotteillemme niiden ainutlaatusen maun.

Pian italialainen jäätelö saavutti Suomessakin niin suurta suosiota, että Helsinkiin perustettiin myyntikonttori. Vuonna 1991 myös tehdas muutti Espooseen Salosta, Espoossa toimitaan vielä tänä päivänäkin samoissa tiloissa.

Vuonna 1992 tehtaan omistus siirtyi nykyisille omistajilleen, ja sai nimen Jäätelömestarit Oy ja päätuotteena jatkettiin Pappagallo - nimisten jäätelöiden ja sorbettien valmistusta, italialaisen reseptiikan mukaisesti. Pappagallo tarkoittaa suomeksi papukaijaa.

Pappagallo - jäätelöt ja - sorbetit valmistetaan tänäkin päivänä suomalaisella ammattitaidolla ja tarkkuudella italialaista jäätelöperinnettä hyödyntäen.